Couteau LAGUIOLE, ST Jacques de Compostelle, bois d'olivier
Le Couteau LAGUIOLE "Saint Jacques de Compostelle" de fabrication française et artisanale, manche en bois d'olivier. Garanti fait main à l'ancienne. CHAQUE MODELE est UNIQUE, poinçonné et numéroté, livré avec certificat d'authenticité
Couteau collection Laguiole Saint Jacques de Compostelle, manche en bois d'olivier
Présentation
- Couteau Laguiole St Jacques de Compostelle
- manche en bois d’olivier 1er choix
- Incrustation de « Croix du berger » poinçonnée dans le manche
Mécanisme
- Pliant, traditionnel sans blocage de lame
Qualité acier et matière
- Lame : acier inoxydable suédois 14C28N ép 3 mm au talon, dureté 58-59Hrc
- Longueur ouvert: 22 cm (12 cm fermé)
- manche épaisseur 7cm
- Poids 90/100 gr
- Ressorts guillochés (ciselés, limés) à la main. Abeilles limées, lames meulées et polies au cuir de buffle, très soigneusement par des professionnels MOF*, ce qui garantit une qualité et une finesse de tranchant. *Meilleur Ouvrier de France
Accessoire
- livré avec étui carton
Personnalisation
- gravure de nom, initiales ou logo possibles, sur lame ou manche
Délai: Livré SOUS 48h
ORIGINE et TECHNIQUE
Coutelier Vent d'Aubrac - Laguiole, Maître Artisan diplômé
Toutes nos lames sont affutées à la meule fine par un coutelier qualifié. La qualité de l'acier, du meulage triangulaire et du polissage vous facilitera l'affutage et prolongera la tenue de coupe. Les ressorts et les lames passent dans un four chauffé à plus de 1000° , avant d'être refroidis brutalement. Selon la nature de la pièce (ressort , lame ...) et sa composition (acier au carbone , acier inoxydable) la trempe est differente (température , huile/eau /air...). Les pièces trempées (ici des ressorts) sont précipitées dans un bain d'huile afin de leur donner force et souplesse. Les lames sont ensuite "billées" : on contrôle la dureté exprimée en Rockwell (HRC).
LAGUIOLE garanti fait main, fabrication française et artisanale avec certificat d'authenticité