Couverts Spécifiques

Pourquoi faire preuve de minutie pour le choix des couverts de service ?

Les couverts de service accompagnent les restaurateurs au quotidien. Les familles qui aiment recevoir des invités ne peuvent pas non plus s’en passer. Quel est ainsi l’intérêt de bien choisir ces accessoires ?

Le raffinement de la table

Une harmonie doit être créée afin de mettre en valeur l’art de la table. Pour créer cette homogénéité, vous devez bien choisir vos couverts de service. Il faut que leur design et leur style s’intègrent parfaitement à votre décoration.

Pour une table impeccable, privilégiez les ustensiles de haut de gamme ! Ceux qui vous sont proposés par Les Artisans du Couteau répondent à cette exigence. Toutes les matières qui les composent sont sélectionnées avec soin. En plus de leur grande résistance, leur élégance ne passera pas inaperçue.

L’ergonomie

Si le service de la viande est différent de celui du dessert, c’est bien pour son côté pratique. Certains aliments nécessitent en effet d’être tranchés, si d’autres ont simplement besoin d’être déplacés jusqu’à l’assiette. La forme des ustensiles utilisés dépend ainsi de leur fonction. Lorsque vous choisissez les couverts à servir, pensez ainsi à l’ergonomie.

Quels couverts de service choisir pour quel type de plats ?

Les couverts de service sont disponibles en plusieurs déclinaisons en fonction du type de préparation et de ses ingrédients. Couteaux, fourchettes, pelle... à chaque couvert le plat qu’il peut servir. Vous retrouverez toutes ces variétés sur notre site.

Pour servir les salades

Les salades font souvent partie des entrées proposées lors d’un repas. Aiguisez l’appétit de vos invités en facilitant son service. Pour ce faire, équipez-vous d’une fourchette et d’une cuillère. Les matières qui s’oxydent difficilement sont à privilégier, comme le bois et l’inox.

Pour le fromage

Chez Les Artisans de Couteau, nous rassemblons en un seul endroit tout ce dont vous avez besoin pour votre table. Retrouvez dans notre catalogue des variétés de ménagères artisanales et des couverts de table.

Pour les huîtres et les poissons

Vous trouverez sur notre site des fourchettes et des couteaux à huîtres d’une grande robustesse. Nous proposons aussi des coffrets de couteaux à poisson.

Pour les viandes

Afin de faciliter le service de la viande, vous pouvez les découper en petit morceau à l’avance. Les plats rôtis avec de belles présentations doivent toutefois être présentés en entier. Pour que les invités puissent s’en servir, mettez un couteau à steak et une fourchette trident à leur disposition.

Pour le dessert

Pour servir le dessert, disposer d’une pelle à tarte est indispensable. Pensez aussi à vous procurer d’une fourchette à dessert ou éventuellement d’un couteau prévu à cet effet. Vous clôturerez ainsi le repas avec finesse et raffinement.