Couteau de cuisine professionnel

Qu’est-ce qu’un couteau de cuisine professionnel ?

Le couteau de cuisine professionnel est un couteau de cuisine sans commune mesure. On l’aime pour son tranchant affûté et son élégance incomparable. Beaux, soignés et tranchants, les couteaux professionnels forgés artisanalement sont de véritables œuvres d'art en cuisine issu du savoir-faire français.

Fabriqués selon les méthodes ancestrales par nos couteliers certifiés meilleurs ouvriers de France, les couteaux de cuisine professionnels séduisent aussi bien un amateur de cuisine qu'un cuisinier professionnel de renom.

5 raisons de choisir un couteau de cuisine professionnel

Forgé avec délicatesse et passion, le couteau de cuisine professionnel est logiquement plus cher qu’un couteau de cuisine conventionnel. Et pourtant, malgré cela, il s’arrache dans les coutelleries spécialisées pour 5 raisons :

1- Une découpe plus rapide

Grâce au couteau de cuisine professionnel, aucun aliment ne vous résistera. Sa lame en acier inoxidable et affûtée découpera avec une aisance incomparable tous les types d’aliments, sans que vous n’ayez à fournir de force. Ainsi, seules quelques secondes seront nécessaires pour venir à bout des ingrédients les plus durs.

2- Un meilleur confort

Conçu avec minutie et un souci du détail sans pareil, les couteaux professionnels épousent la forme de vos mains pour un confort optimal. Ils ne sont plus dès lors des couteaux, mais se métamorphosent en véritables extensions de votre main.

3- Une plus grande sécurité

Que se passe-t-il si votre lame vous échappe en pleine découpe ? Certainement des blessures et une rayure du couteau. Avec un couteau professionnel, cette question ne se pose pas. Sa qualité supérieure et sa conception ingénieuse sont autant de garanties que la lame restera fermement dans votre main.

4- Une coupe plus précise

Pour trancher des aliments, la précision du couteau de cuisine professionnel est sans équivoque. Sa lame tranche minutieusement et avec une précision déconcertante viandes, poissons et légumes.

5- une grande durabilité

Correctement entretenus, ces couteaux peuvent se transmettre de génération en génération. D’autant plus qu’ils sont conçus pour résister aux affres du temps, à l’humidité ainsi qu’aux chocs. Ce n’est pas eux qui casseront aux moindres chocs.