Ce couteau de table Thiers reflète à la fois simplicité et élégance. Cette perception est conférée par les lignes épurées de la forme du Thiers ainsi que par le manche en bois d'olivier. Ce couteau donnera du caractère à votre table et permettra une découpe de viande simple et efficace.

Présentation

• Couteau "Les Auvergnats" sous la forme du Thiers
• Manche en bois d'olivier

Technique

• Respect strict de la forme du couteau Thiers.
• Découpe laser - émouture - polissage - guillochage (ciselage, travail de l'acier) - montage, etc

Dimension et Poids

• Longueur Lame : 10 cm
• Longueur Manche : 12 cm
• Longueur totale : 22 cm
• Poids : 70 g 

Qualité acier et matière

Lame

• Composition : Acier Inoxydable X50CrMoV15
  • Carbone : 0.52 %, Chrome : 14.5 %, 1% de molybdène et de vanadium  
  • Dureté de la lame 57-58 HRC
• Forme : Pointe vers le haut avec le dos plat ou légèrement creux
  
  • Lisse et satinée
  • Excellente performance à la coupe
  • Affutage facile

Manche :

• Composition : bois d'olivier
  • Bois assez clair avec de nombreuses veines plus sombres ainsi que des nœuds
  • Essence de bois odorante
  • Dur, résistant, facile à travailler
• Rivets en inox

Accessoire

• Livré avec coffret en bois de hêtre pour l'achat de 6 couteaux

Entretien

• Le couteau doit être essuyé immédiatement après lavage à la main
• Lave vaisselle proscrit

Personnalisation

• Gravure gratuite
• Gravure possible sur la lame et/ou le manche

Délai 

• Livraison sous 2 jours ouvrés, dans la limite des stocks disponibles

Origine

• Coutellerie Dozorme
• Fabrication artisanale et 100% française à Clermont Ferrand