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Couteau 9.47 lame lisse, manche polyacétal noir, fabrication française

57,50 €

Découvrez le couteau 9.47 noir, un design et une puissance chevaleresque au service de votre table ! Yves Charles, célèbre restaurateur parisien, est à l'origine de ce couteau dont l'objectif était l'équilibre parfait entre efficacité et élégance. Le 9.47 de Perceval est clairement un leader sur le marché de la coutellerie française et artisanale.

Fabrication française et artisanale

Référence : PERC-947-1ct-noir

Le couteau de table 9.47 Perceval est le Nec + Ultra de la coutellerie française

Le couteau 9.47 est exceptionnel par sa resistance, sa performance et son design. Ce couteau de table à lame lisse, fabriqué avec un acier haut de gamme, est doté d'un tranchant exceptionnel. Les différents matériaux haut de gamme qui le compose le rende exceptionnellement résistant au temps, à l'acidité et même au lave-vaisselle.


Présentation

  • Couteau 9.47
  • Manche en ABS polyacétal, léger et robuste
  • Couleur : noir


Technique

  • Assemblage pleine soie, pour une tenue robuste
  • Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.


Composition

  • Lame :
    • Lisse
    • Acier semi-inox satiné : 14C28N Sandvik
    • Dureté Rockwell : 59 HCR
  • Manche en polyacétal : haute solidité et rigidité, bonne résistance à l'usure


Dimension et poids

  • Longueur : 22,7 cm
  • Longueur lame : 11 cm
  • Manche épaisseur : 0,105 cm
  • Poids : 6 x 98 g


Accessoire

  • Coffret en bois pour l'achat de 6 couteaux similaires


Entretien

  • Lave vaisselle autorisé


Délai

  • Livraison sous 48h, dans la limite des stocks disponibles


Origine

  • Fabriqué à Thiers, capitale française de la coutellerie
  • Artisan : Perceval
  • Créateur : Yves Charles, restaurateur

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