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EnglishPour sublimer la dégustation de vos plus belles pièces de viande soigneusement préparées par vos soins, rien ne vaut un élégant couteau steak ! Grâce au tranchant de leurs longues lames, les couteaux à steak découpent d’un seul geste vos viandes pour un goût préservé et une expérience gourmande unique. Aussi utile à table qu’en cuisine, le couteau à steak sait rapidement se rendre indispensable !
Le couteau steak : le couteau de table des amateurs de viande
De la taille d’un couteau de table classique, le couteau steak s’intègre parfaitement sur la belle table que vous avez dressée pour recevoir vos invités.
Plus longue que celle d’un couteau de table classique, la lame d’un couteau steak mesure 12 ou 13 cm selon les modèles. Aussi tranchant et affûté qu’un couteau de cuisine, le couteau à steak permet de découper finement et sans effort tous les types de viande, y compris les plus dures et les plus cuites.
Le manche d’un couteau à viande est un élément à part entière de la décoration de votre table par sa forme et sa matière. Un manche en bois donne un côté authentique à votre table alors qu’un manche en acier apporte une touche plus moderne à votre décoration. À vous de choisir votre style !
Comment bien utiliser vos couteaux steak ?
Considéré à la fois comme des éléments de vaisselle de table et des ustensiles de cuisine, le couteau à steak s’utilise autant en cuisine que pour vos barbecues et vos dîners les plus chics. C’est pour cela qu’il n’est pas rare de trouver des services de 6 ou 12 couteaux steak.
- En cuisine, grâce à sa petite taille, un couteau à steak vous permet de découper vos viandes avec précision avant leur cuisson et de faire de fines tranches pour dresser vos assiettes une fois votre plat prêt. Grâce au tranchant de sa lame, aucune viande ne lui résiste !
- À table, les couteaux steak subliment vos viandes en permettant à chaque convive de découper les morceaux de la taille souhaitée d’un geste facile et sans avoir à forcer. Ce premier contact tout en douceur avec la viande vous garantit une dégustation réussie. Les saveurs de vos viandes sont parfaitement préservées grâce à un contact très limité avec l’acier de la lame de votre couteau à steak.
